abgelaufenStellenrust »57« Barrel Fermented Chenin Blanc bei Ludwig von Kapff

Ludwig von Kapff
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Stellenrust »57« Barrel Fermented Chenin Blanc bei Ludwig von Kapff

Stellenrust

Auf die Klasse seines »55 Barrel Fermented Chenin Blanc« angesprochen, gerät der sonst recht bescheidene Winemaker Tertius Boshoff vom Weingut Stellenrust glattweg ins Schwärmen. Die Trauben stammen von 55 Jahre alten Buschreben aus Einzelparzellen in den südafrikanischen Bottelary Hills. Dank seiner Fassfermentation und 9-monatigem Ausbau in französischer Eiche, sowie 6 Monate Sur Lie, präsentiert er sich als herrlich konzentrierter Tropfen mit toll gereiften Aromen, pikant-würziger Frische und einem spannenden Nachhall. Ein Weißwein-Leckerbissen, den man einfach mögen muss.

 

Flasche:               21.27 € pro 1 Liter
Allergene:           enthält Sulfite

 

Bild: Ludwig von Kapff

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Stellenrust »57« Barrel Fermented Chenin Blanc Stellenrust Ludwig von Kapff DE
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