Auchentoshan Three Wood Lowland Single Malt, Scotch Whisky, 0,7 L, 43% Vol., Schottland, Spirituosen bei Hawesko

Hawesko
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Auchentoshan Three Wood Lowland Single Malt, Scotch Whisky, 0,7 L, 43% Vol., Schottland, Spirituosen bei Hawesko

Auchentoshan Distillery, Glasgow G8l 4SJ, Scotland

Der Auchentoshan Three Woods reifte 10 Jahre in Bourbonfässern. Dann hat ihn der Blendmaster für zwei Jahre in Oloroso-Fässer umgelegt, wo er seine komplexen, würzigen Aromen erhalten hat. Zum Ende der Lagerzeit folgte ein halbjähriger Ausbau in Pedro-Ximenez Fässern, also solchen von süßem Sherry. Normalerweise würde man die Aromen zusammenbringen, indem der Blendmaster eine Cuvée mit Whiskey aus verschiedenen Fässern herstellt. Hier aber wurde das Destillat mehrfach umgelagert, wodurch sich die Aromen perfekt integrierten. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger nach Rosinen, Orangenzesten und Melasse duftender Whiskey, der am Gaumen auch nussige Züge entwickelt und würzig nach Eichenholz und Zimt schmeckt. Das Finale ist wieder durch die Frucht bestimmt und schön lang.

Flasche:               1L 52,71 €€ / 1l
Allergene:           enthält Sulfite

Bild: Hawesko

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