Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2019 bei Vinexus

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Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2019

Weißwein – Deutschland

Die Weine aus Hohen-Sülzen haben ein markantes Merkmal. Die Frische! Trotz der sehr hohen Traubenreife der Ersten Lagen aus dem Hause Battenfeld-Spanier, behält der Riesling aus Hohen-Sülzen eine ungewöhnliche Frische. Magie Vielleicht…Der Winzer Hans Oliver Spanier versucht es allerdings lieber mit den kühlen Nächten im Eisbachtal zu erklären. Der Name kommt ja nicht von ungefähr!, so Spanier. Am Fuße des Weinbergs fließt ein kalter Gebirgsbach, der die Temperatur des gesamten Tals herunterkühlt und so die Frische im Wein erhält.Im Glas glänzt der Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen Riesling, hellgelb mit metallisch-grünen Reflexen. Die Düfte von reifem Steinobst, getrockneten Aprikosen, würzigen Kräutern und Muskatblüten werden von einer kleinen Prise weißem Pfeffer getoppt und lassen einen kräftigen und schweren Riesling vermuten. Doch im Mund erscheint eine spielerische Frische, die den doch sehr kräftigen Aromen Einhalt gebietet und den Wein harmonisiert. Der Abgang hält sehr lange an und spiegelt vor allem würzige Komponenten nach Salbei, Thymian und Lorbeer wider. Ein idealer Essensbegleiter zu rotem Linsencurry, Tajine vom Seeteufel oder Hähnchen mit Salbei und getrockneten Aprikosen.

Details:

Herkunftsland:     Deutschland
Rebsorte:              Riesling
Flasche:                 0.75 Liter (22.60 EUR / pro 1 Liter)
Region:                 Rheinhessen
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Vinexus

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