Château Trébiac Blanc – 2019 – Vignobles de Butler – Französischer Weißwein bei Weinfreunde

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Château Trébiac Blanc – 2019 – Vignobles de Butler – Französischer Weißwein


Das Besondere an diesem Wein Weißweine aus dem Bordeaux verbinden viele Weinfreunde mit der großen Appellation Entre deux mers. Doch etwas südwestlich findet sich mit Graves eine Appellation, die für hochwertigere und besser strukturierte Weißweine bekannt ist. Von genau hier stammt der Château Trébiac Blanc, der mit 95 Prozent Sémillon die klassische Rebsorte der Gegend repräsentiert. Als Ergänzung kommen 5 Prozent Sauvignon Blanc zum Einsatz – ebenfalls ein ganz typischer Weißwein-Verschnittpartner im Bordeaux. Durch die kieshaltigen Böden in Graves ist die Appellation ideal für die Herstellung von Weißweinen geeignet. Das merkt man dem Château Trébiac Blanc sofort an. Die mineralische Prägung der Beeren verleihen dem Wein eine sehr gute Frische und dennoch sorgt das reife Lesegut für eine hervorragende Struktur. Alles umspielt von dem typischen Blumenduft der Rebsorte Sémillon. Diese Stilistik kommt besonders unverstellt zum Tragen, da der Wein ausschließlich in Edelstahl ausgebaut wurde. Durch seinen vollen Körper eignet er sich nicht nur als Essensbegleiter, er besitzt auch ein erstaunliches Alterungspotential. In drei bis fünf Jahren wird der Château Trébiac Blanc ein schönes Beispiel für einen gereiften Sémillon sein. Die Appellation Graves hat im Bordeaux eine große Bedeutung: Bereits im 1. Jahrhundert legten Römer Weingärten in der Region an. Schon sie erkannten die idealen Voraussetzungen dieser Gegend: Der kieshaltige Boden ist nicht ohne Grund namensgebend für Graves – abgeleitet von dem Französischen „terre graveleuse“. Er lässt zum einen besonders mineralische und frische Weine entstehen, zum anderen speichern die Steine an sonnigen Tagen Wärme, die sie in kühlen Nächten an die Reben abgeben können. Eine Begebenheit, die sich äußerst positiv auf den Reifeprozess der Beeren auswirkt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Glänzender, heller Goldton im Glas. Der Duft verströmt weiße Blumenaromen von Jasmin, Akazie und Orangenblüten. Aber auch Noten von Mandarine, Pfirsich, Vanille und Bienenwachs lassen sich entdecken. Im Mund mit einem dezenten Fruchteindruck, einem fein wirkenden Volumen sowie sehr guter Mineralität. Der Abgang besitzt eine schöne Balance, moderate Säure und eine gute Struktur.

Flasche:                 11,93 €/1L
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Weinfreunde

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