abgelaufenCOTE-RÔTIE – LE COMBARD 2016 – DOMAINE JULIEN BARGE bei Vinatis

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COTE-RÔTIE – LE COMBARD 2016 – DOMAINE JULIEN BARGE

Die rubinrote Farbe offenbart eine frische Nase um kleine rote Sommerfrüchte, Veilchen, Safran und schwarzen Pfeffer. Die zweite Nase erinnert an die Süße einer gut kontrollierten holzigen Note mit Röst- und Vanillenoten. Seine Typizität verdankt er seiner 28-monatigen Reifung in 600 Liter fassenden Demi-Muids. Am Gaumen finden wir die Tiefe eines immensen Côte-Rôtie mit einer Kraft, die sich ganz in Eleganz ausdrückt. Die Tannine sind sehr fein und die Länge subtil würzig.

 

Bild: Vinatis

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