Domaine Paul Blanck “F” Pinot Noir Aoc 2013 – Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l bei Belvini

Belvini
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Domaine Paul Blanck “F” Pinot Noir Aoc 2013 – Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l bei Belvini

Domaine Paul Blanck

In einem tiefen Rubinrot mit granatroten Rändern fließt der Domaine Paul Blanck “F” Pinot Noir ins Weinglas. Selbst wenn die Nase noch weit vom Glas entfernt ist, kann man das Bukett wahrnehmen. Es beglückt mit Aromen von wilden Himbeeren, delikaten Blaubeeren, winzigen Cranberries, reifen Sauerkirschen und prallen roten Pflaumen. Nach dem Schwenken des Glases öffnet sich der edle Elsässer und belohnt mit Röstaromen, die vom Barrique-Ausbau stammen. Diese kann man als schokolierte Espressobohnen, zerlassenes Nougat, geröstete Schwarzbrotscheiben und getrocknete schwarze Teeblätter erkennen. Gedörrte rote Früchte runden den guten Tropfen ab.   Am Gaumen beweist sich der Domaine Paul Blanck “F” Pinot Noir als ein trockener, fester Burgunder mit Rückgrat, deutlich spürbaren und feinkörnigen Tanninen, sowie mit einer belebenden Fruchtsäure. Trotz des schlanken Körpers besitzt er e…

trocken

Flasche:               € pro Liter
Allergene:           enthält Sulfite

BELViNi.DE: 97 Punkte für 2013

Bild: Belvini

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