Domaine Sébastien Dampt Petit Chablis Terroir de Fyé 2020 bei Vinexus
25.27 EUR pro 1 Liter
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Domaine Sébastien Dampt Petit Chablis Terroir de Fyé 2020
Weißwein – Frankreich
Klein, aber fein, das ist bei diesem Tropfen von Anfang an das Motto. Die Trauben stammen von einer nur 2,5 Hektar umfassenden Lage, die sich in einer malerischen, historischen Umgebung befindet. In der Nachbarschaft gibt es weitere herausragende Lagen, so unter anderem auch für 1er Cru Weine. Weinfreunde haben es hier also mit einem edlen Tropfen zu tun, der von den Chablis-Experten des Weinguts Domaine Sebastien Dampt nach allen Regeln der Kunst ausgebaut wird. Die gesamte Fermentierung und Reifung findet ausschließlich in Edelstahltanks statt. Im Glas präsentiert sich der Domaine Sebastien Dampt Petit Chablis Terroir de Fye in einem schönen Gelb mit hellen Reflexen. Die Nase wird von einem Bouquet umhüllt, das vor allem von zarten, blumigen Noten bestimmt ist. Am Gaumen dagegen setzen sich dann die fruchtigen Anteile dieses Tropfens durch. Reifes, saftiges Steinobst wie etwa Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen sind dabei erkennbar.
Details:
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorte: Airén
Flasche: 0.75 Liter (25.27 EUR / pro 1 Liter)
Region: Burgund
Allergene: Enthält Sulfite
Bild: Vinexus
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