ExpiredDorst & Consorten Pinotage 2015 – Rotwein – Bietighöfer bei Belvini

Belvini
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Dorst & Consorten Pinotage 2015 – Rotwein – Bietighöfer bei Belvini

Bietighöfer

Wenn man Pinotage auf dem Etikett einer Weinflasche liest denkt man unweigerlich an Südafrika, aber doch nicht an die Pfalz. Zwischen der Heimat des Pinotage und der Pfalz liegen immerhin gut 9500km Luftlinie. Heimat hin oder her, das ist dem Weinmacher Stefan Bietighöfer ziemlich egal. Im Glas präsentiert sich der Dorst & Consorten Pinotage trocken mit sattem rotem Kern und aufgehellten Rändern. Die Nase offenbart eine Handvoll Früchte bestehend aus eingelegten Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Harz und dem Duft einer moosigen Baumwurzel. Am Gaumen schlägt der Dorst & Consorten Pinotage trocken sehr erfrischend auf, in Begleitung einer herzhaften Frucht mit präsenten Holztönen und genügend Gerbstoffen. Im Finale bündelt sich die Waldbeerenfrucht vollends und sorgt für ein langes Finale. Wildgulasch mit Steinpilzen und Spätzle harmoniert wunderbar mit dem Dorst & Consorten Pinotage trocken.

Geschmack: trocken, Rebsorte: Pinotage

Flasche:               22,51 € / l € pro Liter
Allergene:           enthält Sulfite

BELViNi.DE: 94 Punkte für 2014

Bild: Belvini

Nur solange der Vorrat reicht!

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Dorst & Consorten Pinotage 2015 – Rotwein – Bietighöfer bei Belvini
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