Farnese Fantini Giro Primitivo Puglia IGP 2021 bei Belvini
Rotwein
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Fantini Giro Primitivo Puglia IGP 2021 bei Belvini
Farnese
Saftiger Primitivo mit zarter Würze und dunkelfruchtigen Aromen – der offizielle Rotwein des Giro d’Italia! Wer beim legendären Giro d’Italia – dem zweitwichtigsten langen Radklassiker nach der Tour de France – zum gefeierten Star aufsteigen will, sollte kein Flachlandtiroler sein. Ein guter Sprinter mag die eine oder andere Etappe gewinnen – doch für den Tour-Gesamtsieg braucht es Power, Vielseitigkeit und vor allem Ausdauer am Berg. Kein Wunder, dass der Giro Primitivo von Fantini schon seit Jahren den ,Giro di BELViNi‘ dominiert. Auch in der aktuellen Ausgabe sprintet er in der Ebene wie in den Bergen. Er glänzt solo im Einzelzeitfahren, harmoniert prächtig im Mannschaftszeitfahren mit zahlreichen Speisen – und in der Steigung klettert er allen davon. Ein Primitivo mit Profil also, im wörtlichen Sinne. Zu Recht von den Fans umjubelt – unser absoluter Kundenliebling! In tiefdunklem Purpur, das fast schon ins Schwarze übergeht, zelebriert der Primitivo höchst weihevoll seine Überlegenheit. Das Bukett lässt uns meinen, pralle Schwarzkirschen seien soeben in den Schokoladenbrunnen gefallen. Wir schwelgen in einem Duft aus vollreifer Pflaume, wild-aromatischer Heidelbeere, gehobelter Süßholzwurzel und weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Vanille. Warm, weich, mit samtigen Tanninen und zarter Würze, verführt der Apulier im Mund. Herb-süßes Lakritz, feinstes Nougat und zerstoßene Pimentkörner lassen sich schmecken. Wunderbar saftig, füllig und zugleich vital rollt der Giro auf die endlos lange Zielgerade, die noch einmal mit üppiger Frucht, süßer Würze und etwas Zedernholz aufwartet. Souveräner Gesamtsieg für den Champion vom Team Farnese/Fantini. Tosender Applaus! Dieter Braatz, „Der Feinschmecker“: „Liegt mariniertes Gemüse auf dem Rost – etwa Aubergine, Paprika, Tomaten oder Zucchini mit Rosmarin und Thymian –, stellt das besondere Ansprüche an den begleitenden Wein. Zu den intensiven Aromen passt dieser noch jugendliche Primitivo aus Apulien, der sich aber auch zur gut ausgewählten Grillwurst empfiehlt. Der purpur-schwarze Rotwein punktet mit feiner Würze, samtigen Tanninen und viel Saft im Mund, sein Bukett erinnert an vollreife Pflaumen und andere dunkle Früchte.“
100% Primitivo
Flasche: 14.53 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
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Bild: Belvini
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