Fiuza Tinta Miúda 2017 bei Silkes Weinkeller

Silkes Weinkeller
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Fiuza Tinta Miúda 2017


Die Region Tejo, früher Ribatejo genannt, ist Heimat der Familie Fiuza. Schon seit drei Generationen führen die Winzer in der Ortschaft Almeirim ihr Gut. Der Gründer, Joaquim Mascarenhas Fiuza, schuf mit seiner Vision ein starkes Fundament für Weine, die viel über Terroir und Rebsorte erzählen. Heute bewirtschaften die Fiuzas 120 Hektar Land und bauen zahlreiche Reben unterschiedlicher Sorten an. Dunkler Genussmoment mit tiefgründigem Charme Tinta Miúda entfaltet ihren besonderen Charakter in diesem Wein der Familie Fiuza äußerst anschaulich. Das dunkle Rubinrot bildet den ersten Eindruck und zeigt, dass der folgende Genuss ein intensiver wird. Das Bukett formen Cassis und Brombeere sowie feine Noten von Eichenholz. Dezente Vanille aus der Zeit auf dem Fass umspielt die Nase. Der Gaumen erlebt einen fruchtigen Wein, der den schwarzen Beeren weiterhin eine Bühne bietet und sie mit fein eingebundener Säure sowie Anklängen von Eichenholz umfängt. Rundes Tannin und eine reichhaltige Struktur bilden den imposanten Körper des Fiuza Tinta Miúda, der sich dennoch nie behäbig auf die Zunge legt. Im langen Nachhall verabschiedet dieser Rotwein sich mit feiner Struktur, Brombeere und dezentem Holz. Passender Partner, um Eindruck zu verschaffen Ein so dunkler und tiefgründiger Tropfen begleitet bei Tisch im besten Fall ebenso eindrucksvolle Gerichte. Würziges Hirschragout, Rehrücken aus dem Ofen oder auch ein medium gegrilltes Hüftsteak erweisen sich als passende Partner. Aber auch zur klassischen Käseplatte mit intensiven Sorten wie Manchego, Gruyére und Pecorino beweist der Fiuza Tinta Miúda seine Stärke.

Flasche:                 10.65€/l
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Weinfreunde

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