Hacienda Solano Viñas Viejas 2019 bei Silkes Weinkeller

Silkes Weinkeller
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Hacienda Solano Viñas Viejas 2019


Die Familie Cubillo entschied sich vor einigen Jahren, nicht länger als reine Traubenhändler zu arbeiten. Sie begannen, ihr Lesegut zu eigenen Weinen zu verarbeiten. Namhafte Hilfe erhalten die Winzer von der Önologin Sophie Kuhn und Toni Sarrión. Ein fruchtiger Rotwein vom Holz geprägt Der Viñas Viejas zeigt sich im Glas kirschrot mit violetten Glanzlichtern. Das Bukett hält Himbeere, Kirsche und Johannisbeere bereit. Sie begleitet feines Eichenholz und Noten mediterraner Kräuter. Am Gaumen spielt der Rotwein seine Stärken aus: Wohlbalanciert und mit ausgereiftem Tannin bringt er angenehme Struktur in den Mund. Die Noten der roten Frucht aus dem Bukett zeigen sich erneut und begleiten den anhaltenden, mineralisch geprägten Nachhall. Zur kleinen und zur großen Runde ein Genuss Mit diesem Wein präsentiert Hacienda Solano einen Genussmoment für besondere Momente bei Tisch. Gesellige Abendessen mit spanischen Tapas, würzigem Bohneneintopf oder auch geschmorter Rinderhüfte begleitet der Viñas Viejas sehr stilvoll. Aber auch solo und zu kleinen Genüssen wie Bitterschokolade überzeugt der Rotwein.

Flasche:                 26.53€/l
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Weinfreunde

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