Inama Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva DOC 2016 bei Belvini
Inama
In einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen fließt der Venetier Inama Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva ins Weinglas. Schnell verschwindet der Stiel des Glases unter der dunklen Farbe. Auch wenn die Nase noch ein Stück vom Verkostungsglas entfernt ist, nimmt sie schon Teile des Buketts wahr. Anfangs erschnuppert man kleinen Blaubeeren, saftige Brombeeren, wilde Johannisbeeren, schmackhafte schwarze Kirschen und reife dunkle Pflaumen. Anschließend kommen die Röstaromen im Inama Carmenere Reserva zum Vorschein, die vom Barrique-Ausbau erzählen. Jene kommen als geröstete Eichenholzfässer, gehobelte Kokosschalen, geschrotete schwarze Pfefferkörner, als gedörrte dunkle Früchte und als getrocknete Schwarzpflaumen zum Vorschein. Zusätzlich wird die komplexe Aromenvielfalt noch von frischem Pfeifentabak, gezupften Lakritzblättern, gehackten Lorbeeren und von feinem Lavendel aufgewertet. Am Gaumen angekommen, erweist sich der Inama Carmenere Reserva wahrhaftig als Spitzenwein. Mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Rückgrat zeigt der Venetier sein intensives und breites Aromenspektrum. Zu den genannten Aromen kann man nicht mehr viel hinzufügen, denn er besitzt schon die gesamte Palette, die man von solch einem Wein erwarten darf. Dennoch kann man noch schokolierte Espressobohnen, Basilikum, Kokosfleisch und Walnüsse nennen. Alle Eindrücke fließen in den nimmer enden wollenden, saftigen Abgang des Inama Carmenere Reserva zusammen, um für immer in Erinnerung zu bleiben. Wir sind sprachlos!
Carménère
Flasche: 56.91 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
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Bild: Belvini
Nur solange der Vorrat reicht!