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ExpiredMas Martinet »Els Escurçons« 2006 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien bei Wein & Vinos

99 € 119 €
Wein & Vinos
Mas Martinet »Els Escurçons« 2006  0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien bei Wein & Vinos
Mas Martinet »Els Escurçons« 2006 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien bei Wein & Vinos
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0.75l (132.00 € pro Liter )

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Mas Martinet »Els Escurçons« 2006 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Mas Martinet

Mit Tradition in die Moderne. So könnte man den Mas Martinet »Els Escurçons« bezeichnen. Denn hier besann man sich auf die Vinifizierungs-Methoden aus alten Zeiten und doch ist ein Wein entstanden, der ganz wunderbar ins 21.Jahrhundert passt, ist er doch jeder Uniformierung abhold. Doch der Reihe nach: Els Escurçons stammt von einer uralten kleinen Parzelle, der Ca L’Olives, die in der höchsten Lage – 600 Meter über dem Meer – des Weingutes Mas Martinet liegt. Hier stehen alte Garnacha-Reben, die Hektar-Erträge sind minimal, der Weinberg wird nach strengen biodynamischen Regeln bewirtschaftet. Die Lese erfolgt per Hand, die Trauben werden dann nochmal sorgfältig selektioniert. So weit, so normal. Spannend wird es dann bei der Kellerarbeit. Anstatt sich der – bei Spitzenweinen immer mehr um sich greifenden Barriques-Mania – zu bedienen, (in extremer Weise sei hier der doppelte 100%-Neuholz-Ausbau erwähnt), wird der Els Escurçons zuerst in den traditionellen »Tinas« (große Bottiche aus Holz) vinifiziert. Erst danach folgt eine weitere Reife in Barriques aus dem Burgund, davon sind allerdings nur ein Drittel neu. Der Rest kommt in zweijährige bzw. dreijährige Fässer.  

Flasche:               0.75l (132.00 € pro Liter )
Land:                    Spanien
Region:                Priorat DOCa
Allergene:            Enthält Sulfite
Rebsorte:            100 Garnacha

 

Bild: vinos.de

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