abgelaufenMoulin Saint-Jean Le Rosé – 2020 – Domaine Moulin Saint-Jean – Roséwein bei Weinfreunde

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Moulin Saint-Jean Le Rosé – 2020 – Domaine Moulin Saint-Jean – Roséwein


Das Besondere an diesem Wein Der Moulin Saint-Jean Rouge ist nicht ohne Grund unser Wein des Jahres 2021. Seine intensive Frucht und die zarten Gewürzanklänge haben sofort die Herzen – und Gaumen – unserer Kunden erobert. So erscheint es nur konsequent mit einer Roséversion des Weines fulminant nachzulegen. Mit Syrah und Mourvèdre kommen auch bei diesem Wein zwei Rebsorten zum Einsatz, wie sie in der Region kaum typischer sein könnten. Gleichzeitig sind sie auch das Spezialgebiet von Moulin Saint-Jean Winzer Frédéric Bousquet. Nicht ohne Grund, denn die nach Süden ausgerichteten Weinberge mit ihren Böden aus einer Mischung von Lehm und Sand bieten hervorragende Voraussetzungen für die kraftvollen Rotwein-Sorten. Doch um Kraft geht es dem Le Rosé in allererster Linie natürlich nicht. Der Wein bietet zwar eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter qualifiziert, doch sind es seine Frische und die schönen Anklänge von roten und schwarzen Beeren, die begeistern. Jeder Schluck katapultiert in das sonnige Südfrankreich – mit geschlossenen Augen lässt sich förmlich das Mittelmeer erblicken. Eine gut dosierte Säure, eine hauchfeine Süße sowie die intensive Frucht machen einmal mehr deutlich, dass Roséwein eine ganz eigenständige Daseinsberechtigung verdient hat. Eine Erkenntnis, die noch nicht alle Weinfreunde erreicht hat. So ist der Moulin Saint-Jean Le Rosé eine Art pinkfarbener Überzeugungstäter. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Dieser Rosé präsentiert sich in einem mittleren Rosaton. Der intensive Duft des Weines verführt mit Beerenaromen, die an schwarze und rote Johannisbeeren erinnern – im Hintergrund auch etwas Pfirsich und tropische Anklänge. Im Mund setzen sich die schönen Fruchtaromen fort und das Süße-Säure-Spiel macht den Wein äußerst harmonisch. Im Abgang frisch und aromatisch nachklingend.

Flasche:                 10,6 €/1L
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Weinfreunde

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