Mustiguillo | MESTIZAJE BLANCO 2019 beim Lieblingsweinladen

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Mustiguillo | MESTIZAJE BLANCO 2019


Mestizaje Blanco wird in der auf 900 Metern gelegenen Finca Calvestra rein biologisch angebaut. Die Böden bestehen aus einer Kalksteinsohle und sandigem Lehm. Die Lese erfolgt rigoros von Hand in maximal 15 kg Boxen. Die für die Mestizaje Blanco verwendeten Trauben sind zu 65 % Merseguera (lokale Rebsorte), 24% Viognier und 11% Malvasia. Jede Sorte wird zu nächst separat in Edelstahltanks separat ausgebaut.   Der Mestizaje Blanco zeigt sich in leuchtendem Goldgelb. Er duftet nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten, untermalt von einer feinen Honignote. Am Gaumen frisch und vollmundig mit langem Finale animiert er gern zum weiteren Genuss.   Kulinarisch passt er gut zu hellem Fleisch, Reisgerichten, Paella mit Fisch, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch. Auch zum Aperitif oder als Solist macht er eine ausgezeichnete Figur.   Der Mestizaje Blanco wurde in der Juni 20…

Flasche:                 10,60 Euro pro 1 l
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Lieblingsweinladen

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