abgelaufenPoggio Civetta Chianti Riserva 2018, Toskana, Trocken bei Enzo

Enzo
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Poggio Civetta Chianti Riserva 2018, Toskana, Trocken bei Enzo

Chianti Riserva DOCG – Rotwein

Ein fruchtbetonter und weicher Rotwein auf der Wunschliste, der einen filigranen Körper sowie ein körperreiches und dichtes Bouquet aufweist? Dann ist die Suche hier erfolgreich. Die Weinberge dieses Rotweins befinden sich in der Toskana – er gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine ist subtil und frisch. Sein Charakter ist vornehm und leicht. Im Duft dieses Chianti DOCG aus dem Jahr 2018 zeigen sich Preiselbeere, Sauerkirsche und Blaubeere. Und noch mehr offeriert er: So integrieren sich Aromen wie Veilchen und Lakritz ins Geschmacksspektrum. Der Wein strahlt in mittlerem Rubinrot. Die 10-monatige Lagerung im Fass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm diskrete Toastaromen mitgegeben. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Er passt zu Hühnerbraten, Kirschtomaten mit Kapern oder Pilzpastete. Der Wein passt zu einem Moment des gemeinsamen Innehaltens ausgezeichnet. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial.

 

Flasche:               0.75 l / 1L 14,60 €€ / 1l
Land:                   Italien
Region:                Toskana
Rebsorte:             85% Sangiovese
Allergene:            enthält Sulfite

 

Bild: Enzo

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