Pongrácz Méthode Cap Classique bei Vinexus

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Pongrácz Méthode Cap Classique

Schaumwein – Südafrika

Von Kellermeister Wilhelm Pinaar aus Südafrika. Méthode Cap Classique bedeutet, dass dieser Schaumwein wie ein Champagner hergestellt wird. Eine Cuvée aus 60% Pinot Noir, der dem Sparkling Fülle und Tiefe verleiht sowie 40% Chardonnay, der die Finesse bringt.Im Glas erleben wir den Pongrácz Méthode Cap Classique grüngelb mit einer feinen Perlage. In der Nase zeigt sich ein frischer Duft von grünem Apfel, Aprikosen und etwas Biskuit. Am Gaumen fühlen wir sein feines Mousseux und den fülligen, schmeichelnden Körper mit frischer Säure. Der Abgang ist lang und fein. Die Aromen sind vergleichbar mit denen der Nase. Sie erinnern an reife Äpfel und Aprikosen, Biskuit und Karamel sowie an frischen Brotteig.4 Platter-Sterne und ein unglaublich feines Mousseux machen ihn zum herausragenden Stern unter den Cap Classiques. Der Pongrácz aus dem Herzen der Coastal Region ist frisch, fruchtig und von zartem Schmelz – einer der besten und beliebtesten Schaumweine aus Südafrika!

Details:

Herkunftsland:     Südafrika
Rebsorte:              Methode Traditionelle
Flasche:                 0.75 Liter (23.69 EUR / pro 1 Liter)
Region:                 Stellenbosch
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Vinexus

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Pongrácz Méthode Cap Classique Schaumwein Südafrika Vinexus
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