Vouvray Sec AOC “Les Perruches”, Jean Marc Gilet bei Rindchen

Rindchen's Weinkontor
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Vouvray Sec AOC “Les Perruches”, Jean Marc Gilet bei Rindchen

Rouletiere-Gilet

Französischer Weißwein von 2020, aus der Region: Loire. Grundpreis: 17.2 € / 1 l. Rebsorte: Chenin Blanc. Verzehrempfehlung: Beef Tatar, Heilbuttsteaks mit Safranreis, Jackfruitcurry mit geräuchertem Tofu. Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C. Alkoholgehalt: 13,0%. Säuregehalt: 5,0 g/l. Restsüße: 6,0 g/l. In 800 Meter langen Stollen, von den Gilets über Generationen in den Tuffstein getrieben, reift dieser Chenin Blanc von überwältigender Spannkraft. Der Duft steinig, limonenfrisch, mit Akazien- und Honignoten sowie dem sortentypischen Hauch nasser Wolle, der defintiv nicht fehlen darf. Am Gaumen elektrisierend, salzig, floral, zitrusfruchtig und irgendwie anders als alle anderen Rebsorten. Wenn der Gott des Geschmacks dem Menschen je eine glückvolle Weinbegleitung zu Fisch und Meeresfrüchten hat angedeihen lassen wollen: Hier ist sie – und das mit einigen Jahren Reifepotential!

 

In 800 Meter langen Stollen, von den Gilets über Generationen in den Tuffstein getrieben, reift dieser Chenin Blanc von überwältigender Spannkraft. Der Duft steinig, limonenfrisch, mit Akazien- und Honignoten sowie dem sortentypischen Hauch nasser Wolle, der defintiv nicht fehlen darf. Am Gaumen elektrisierend, salzig, floral, zitrusfruchtig und irgendwie anders als alle anderen Rebsorten. Wenn der Gott des Geschmacks dem Menschen je eine glückvolle Weinbegleitung zu Fisch und Meeresfrüchten hat angedeihen lassen wollen: Hier ist sie – und das mit einigen Jahren Reifepotential!

 

Flasche:                     0,75 l (17.2 € / 1 l)
Allergene:                  enthält Sulfite

 

Bild: Rindchen

Nur solange der Vorrat reicht!

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