Waipara Hills Pinot Noir 2019 bei Vinexus

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Waipara Hills Pinot Noir 2019

Rotwein – Neuseeland

Waipara Hills zählt zu den besten neuseeländischen Erzeugern. Seit seinem ersten Jahrgang 2001 wurde das Weingut vielfach ausgezeichnet, erhielt 30 Gold- sowie eine Vielzahl von Silber- und Bronzemedaillen. Durch den kürzlich erfolgten Zusammenschluss mit einem großen Weinbergsbesitzer besitzt Waipara Hills jetzt Zugriff auf beste Weinbergslagen auf der neuseeländischen Südinsel. Ziel von Waipara ist es, Weine zu erzeugen, die sowohl Rebsorte als auch Anbaugebiet und Weinberg zum Ausdruck bringen. Das Weingut liegt im Osten der Südinsel bei Christchurch.Um den frischen Fruchtcharakter zu bewahren, wurde der Wein größtenteils im Stahltank ausgebaut. Nur ein kleiner Teil lagerte für 6 Monate im Barrique, um dem fertigen Wein Würze und Struktur zu geben.Der Waipara Hills Pinot Noir begeistert am Gaumen mit balancierter Spätburgunderfrucht und ausdrucksvoller Säure. In der Nase finden sich Aromen von wilden Beeren und dunklen Kirschen mit Anklängen an getrocknete Kräuter und Gewürze. Am Gaumen überzeguen intensive dunkle Früchte, feste Tannine und eine angenehme Säurestruktur.

Details:

Herkunftsland:     Neuseeland
Rebsorte:              Spätburgunder / Pinot Noir
Flasche:                 0.75 Liter (18.00 EUR / pro 1 Liter)
Region:                 Canterbury
Allergene:             Enthält Sulfite

 

Bild: Vinexus

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