.jpg "Terres Dorées Beaujolais Cote de Brouilly 2020 FR32325 Silkes Weinkeller DE")
abgelaufenTerres Dorées Beaujolais Cote de Brouilly 2020 bei Silkes Weinkeller
Terres Dorées Beaujolais Cote de Brouilly 2020
„Die Appellation d’Origine Contrôlée Côte de Brouilly ist eine der zehn Crus des Beaujolais. Jean Paul Brun bewirtschaftet auch hier eine kleine Fläche, auf der die Trauben für den Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly gedeihen. Das Gebiet umschließt den Mont Brouilly, alle Rebstöcke wachsen hier in Hanglage auf Granit und blauem Schiefer. Domaine Terres Dorées setzt auch in Côte de Brouilly auf biologische Landwirtschaft und schonenden Anbau. Die Winzer lesen die Trauben von Hand. Intensiver Tropfen mit burgundisch leichtem Profil Das gesamte Potenzial des Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly offenbart eine ein- bis zweistündige Ruhephase im Karaffiergefäß. Dann zeigt dieser reinsortige Gamay nicht nur sein leuchtendes Rot, sondern auch ein facettenreiches Bukett. Es umschwärmt die Nase mit reifer Himbeere, Brombeere und Kirsche. Der fruchtreiche Eindruck endet am Gaumen nicht, sondern bleibt intensiv, komplex und frisch. Im Nachhall macht präsentes Tannin den Abschied schwer. Ein Tropfen wie der Domaine Terres Dorées Beaujolais Côte de Brouilly mit viel Frucht und energiegeladener Struktur harmoniert perfekt mit würzigem Fleisch vom Grill. Zu Hühnerbrust mit Champignons in dunkler Sauce ist der reinsortige Gamay eine Offenbarung. Der zugängliche Charme dieses Weins macht ihn zeitgleich zu einem begehrten Genussmoment in geselliger Runde mit feinen Tapas oder Antipasti.“
Flasche: 18.53€/l
Allergene: Enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
Nur solange der Vorrat reicht!
