abgelaufenBourgogne Pinot Noir – Sieur Aubry 2021 – Domaine du Mont Verrier bei Vinatis
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Bourgogne Pinot Noir – Sieur Aubry 2021 – Domaine du Mont Verrier
Eine hervorragende Einführung in die Welt der Burgunder: Mit zwei Medaillen und Fassreifung ist Sieur Aubry angetreten, mit Vorurteilen aufzuräumen! Ein untypischer Burgunder, in dem die Extraktion der Frucht und der Farbe bis zum Maximum ausgereizt wurde! Die Nase ist aromatisch und kräftig, es dominieren Aromen von Obstkompott. Der Mund ist füllig und strukturiert mit sinnlichen Tanninen, der Körper ist kräftig, behält aber dieses wertvolle Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bei. Schließlich finden wir eine angenehme Länge im Mund, die den hervorragenden Eindruck der Verkostung bestätigt und ein großes Potenzial erahnen lässt!
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!
