Chateau la Tour de Segur 2018
Der aus einem charaktervollen Terroir stammende Tour de Ségur zeichnet sich durch sein subtiles Bouquet aus, das durch Finesse und Großzügigkeit besticht. Die Farbe ist kirschrot und von schöner Intensität. Besonders angenehm ist die Nase mit ihren Noten von roten, reifen Früchten, zu denen sich Anklänge von Gewürzen und Vanille gesellen. Im Mund hat man ein sehr angenehmes Gleichgewicht zwischen Struktur und Volumen und spürt eine schöne Geschmeidigkeit heraus. Die Aromen von roten Früchten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, finden sich auch hier wieder, wo sie sich elegant mit einigen holzigeren Noten verbinden. Seine schöne Tanninstruktur verleiht ihm ein gutes Lagerungspotenzial, so dass Sie es sich leisten sollten, noch etwas länger auf ihn zu warten, um seine Qualitäten voll auszuschöpfen. Er ist ein idealer Begleiter etwa zu Pilztoast als Vorspeise, einer im Ofen gebratenen Ente oder auch einer Schweinshaxe mit Linsen.
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!
