Salina Rosato IGP 2023 bei Svinando
Cantine Colosi
Die Schalen brauchen nur ein paar Stunden Mazeration im Most, sogar zwei oder drei, um dem endgültigen Wein eine leuchtend rosa Farbe zu geben und, offen gesagt, sehr einladend. SchlieÃlich sind die Ausgangstrauben Reben, die unter der heiÃen äolischen Sonne gewachsen sind und deren Schalen reich an Farbstoffen sind. Gewonnen aus Corinto Nero und Nerello Mascalese, ist er ein groÃartiger Rosé, Sohn eines anregungsreichen Vulkanlandes. In der Nase zeigt sich ein blumiges Bouquet, das an die Wildrose erinnert, mit typischen Noten der mediterranen Macchia und Zitrusnoten von rosa Grapefruit. Im Mund hingegen zeichnet er sich vor allem durch die schöne Mineralität aus, die direkt an die Herkunft des Weines erinnert, aber auch durch seine groÃe Frische, die ihn extrem trink- und paÃfreudig macht. Hervorragend z.B. zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchtesalaten.
Flasche: 15.87 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
Nur solange der Vorrat reicht!
