Chateau Dauzac 2019
Der Château Dauzac stammt vom Weingut von Christian Roulleau, das seit 2013 unter der Leitung von Laurent Fortin steht. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Blumen mit einem Hauch von Toast. Die Dichte der Tannine, aus denen er besteht, besitzt eine selten erreichte Finesse und Eleganz. Der Wein wurde während 15 Monaten in Fässern (darunter 66% neue Fässer) ausgebaut. Er verspricht ein außergewöhnlicher Wein zu werden. Den Höhepunkt seiner Finesse wird er nach 5 bis 20 Jahren Lagerung erreichen.
Bild: Vinatis
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