Chassagne Montrachet 2021 – Albert Bichot
Als emblematische Appellation der Côte de Beaune enthüllt dieser Tropfen der nicht minder berühmten Maison Bichot Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten auf subtilen Holz- und Gewürznoten. Je mehr Jahre vergehen, desto mehr werden Sie sich in die animalischen Aromen, Moschus und die Noten von Leder, verlieben. Auch am Gaumen werden Sie seine seidige, körperreiche Seite und vor allem seine Ausgewogenheit zu schätzen wissen. Ein saftiges, langes und anhaltendes Finale, das in seiner Jugend auf Gefälligkeit beruht und sich nach zwei oder drei Jahren im Keller als delikat und raffinierter entpuppen wird!
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!