AU FIL DE SOI 2019 – CLOS BAGATELLE
Der Au Fil de Soi entstammt einem Ton-Kalkstein-Terroir 50 km nördlich des Mittelmeers und spiegelt das herrliche Terroir von Saint-Chinian wider. Um diese fruchtige und würzige Cuvée herzustellen, haben die Inhaber des Clos Bagatelle viele Jahre (30, um genau zu sein) experimentiert, um die Ausgewogenheit der Assemblages und die Finesse der Élevage zu verfeinern. Ein solches Maß an Geduld und Wagemut ist wahrlich lobenswert, vor allem wenn man das schmackhafte und delikate Ergebnis verkostet…
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!
