Senorio de San Vicente San Vicente 2020 bei 8wines
Sierra Cantabria
Senorio de San Vicente San Vicente 2020 bei 8wines
Sierra Cantabria
Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren.
Das in der spanischen Stadt San Vicente de la Sonsierra gelegene Señorío de San Vicente ist ein Label der Familie Eguren, das nur einen einzigen Wein umfasst. Das Projekt entstand aus dem Wunsch, eine fast ausgestorbene Tempranillo-Sorte wiederzubeleben und einen Wein aus einem einzigen Weinberg zu erzeugen.
Dieser herrliche Wein aus der Region Rioja wird aus 100% Tempranillo Peludo (so genannt wegen der charakteristischen Behaarung am unteren Teil des Blattes) hergestellt, einer fast ausgestorbenen Sorte, die in Rioja Sonsierra beheimatet ist. Die Trauben werden auf dem 18 Hektar großen Weinberg Finca La Canoca, der von kontinentalen Klimaeinflüssen und kalkhaltigen Lehmböden profitiert, von Hand ausgewählt und geerntet. Nach der Vinifizierung ruht der fertige Wein für 20 Monate in Eichenfässern.
Senorio de San Vicente San Vicente hat eine granatrote Farbe und ein elegantes und breites aromatisches Profil. In der Nase zeigt er duftende Noten von roten Früchten und Lakritz, gefolgt von Röst- und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft und konzentriert, rund und kräftig. Es ist ein sehr ausgewogener Wein mit einer guten Frische und einem langen und eleganten Abgang, der an leichte Röstaromen erinnert. Probieren Sie ihn zu Lammfleisch oder zu mittelalten Käsesorten.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Sierra Cantabria
Spezifikation: Rotweine
GTIN: 8437005756014
Bild: 8wines
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