„Campanaro“ Fiano di Avellino Riserva DOCG 2021 bei Svinando
28.00 € pro Liter
„Campanaro“ Fiano di Avellino Riserva DOCG 2021 bei Svinando
Feudi di San Gregorio
Der Fiano ist eine der wichtigsten Rebsorten Kampaniens, und insbesondere in Irpinia werden einige der komplexesten WeiÃweine der Region und vielleicht sogar Italiens erzeugt. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre Komplexität aus und eignet sich sowohl für die Herstellung von Einzelweinen, wie in diesem Fall, als auch für Verschnitte mit anderen lokalen Rebsorten, wie dem Greco. Für seinen Campanaro sieht Feudi di San Gregorio nach der Weinbereitung einen Verbleib in Tonneau-Eiche für etwa 6 Monate vor. Das Ergebnis ist ein interessanter WeiÃwein, der sich durch eine intensive strohgelbe, helle und warme Farbe auszeichnet. Das Bouquet ist reichhaltig, mit Noten von reifer Birne und Grapefruit, gefolgt von Minze und Honig. Dann blumige Nuancen von Ginster und WeiÃdorn. Im Mund hingegen wird er für seine feine, frische Säure geschätzt, die zum groÃen Teil auf den Mineralgehalt des Bodens zurückzuführen ist. Es ist ein sehr angenehmer WeiÃwein, perfekt für mehrere Gelegenheiten, ideal zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Fleischgerichten. Probieren Sie es zum Beispiel mit einem einfachen Kaninchen-Cacciatore.
Flasche: 28.00 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
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