Rotwein Hawesko

Passato Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2020, Rotwein Bosio Family Estate Srl , Strada Borelli 10, 12058 Santo Stefano Belbo, Italia Hawesko DE

abgelaufenPassato Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2020, Rotwein bei Hawesko

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1L 11,99 €€ / 1l

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08.01.2024

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Passato Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2020, Rotwein bei Hawesko

Bosio Family Estate Srl , Strada Borelli 10, 12058 Santo Stefano Belbo, Italia

fruchtig & weich

Der Passato Rosso vom Familienweingut Bosio weist eine Besonderheit auf: Die Hälfte der Barbera-Trauben wird nach der Lese für 20 Tage getrocknet. Die übrigen Trauben bleiben noch am Rebstock hängen, bis die Trocknung abgeschlossen ist. Dann erst erfolgt die gemeinsame Vinifizierung. Diese Technik sorgt für einen besonders konzentrierten und kräftigen Rotwein. Dunkle Beeren, Gewürze und zarte Kräuternoten dominieren an der Nase. Der Körper des Weines ist dicht sowie mit frischer Säure und zarten Schokoladenanklängen versehen.

Flasche:    1L 11,99 €€ / 1l
Allergene:   enthält Sulfite
Rebsorte:   60% Barbera|40% Nebbiolo
Land:   Italien
Region:   Piemont

Bild: Hawesko

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Passato Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2020, Rotwein bei Hawesko

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Tags: 2020 Barbera Beerenfrüchte dicht frischer Geschmack Gewürzaromen Italien Körper Kraftvoll Kräuternoten Nebbiolo Säure Schokolade

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