Dieser Vermentino bietet alles, was wir an ihm zu schätzen wissen: sehr aromatisch, leicht und vor allem sehr erfrischend. Ein leichter Hauch von charakteristischer Bitterkeit, der ihm einen Hauch von Tiefe verleiht. Man ist es gewohnt, dieser Rebsorte in einer Assemblage zu begegnen, wo sie dem Ensemble Frische verleiht. Aber in dieser Cuvée reicht sie auch als einzige Sorte.
Bild: Vinatis
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