Beaune Vieilles Vignes 2018 – Maison Champy
Beaune, die Hauptstadt des Burgunderweins, ist die größte kommunale AOC der Côte d’Or. Die Weinberge liegen fast vollständig in Hanglage, die kommunale Appellation befindet sich am unteren Ende des Hügels auf Kalkstein, der mit Lehm vermischt ist, mit einer Ausrichtung von Osten bis ganz nach Süden. Die Cuvée Beaune Vieilles Vignes stammt aus einer Auswahl alter Rebstöcke, die 1945 auf den Terroirs Prévoles , Levées und Piroles gepflanzt wurden. Sie entfaltet eine schöne aromatische Intensität mit Aromen von kleinen kompottartigen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und einem frischen und konzentrierten Mund.
Bild: Vinatis
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