LONGVERDEJO 2021 – CUATRO RAYAS
Der nüchterne und strenge Longverdejo 2021 gehört zur neuen Kategorie Gran Vino de Rueda und wurde aus Trauben von älteren Rebstöcken hergestellt. Er ist Teil des Projekts, die alten Hefen aus ihren Anlagen wiederzubeleben und zu versuchen, das Alterungspotenzial des Weins zu verlängern. Er stammt aus einem kühleren und regenreicheren Jahr, das vertikalere Weine mit mäßigem Alkoholgehalt und Reife sowie guter Frische und Ausgewogenheit lieferte.
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!
