abgelaufenChâteau de Chamirey : Mercurey Village „Clos de la Maladière“ 2019 bei Millesima
Château de Chamirey
Château de Chamirey : Mercurey Village „Clos de la Maladière“ 2019 bei Millesima
Château de Chamirey
Ein kräftiger und holziger Wein aus Mercurey Das Weingut Das Château de Chamirey stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Devillard. Als Referenz unter den großen Burgunderweinen wacht das Weingut über einen 37 Hektar großen Weinberg im Herzen der Appellation Mercurey. Der Weinberg Der 2019er Clos de la Maladière von Château de Chamirey ist ein Wein aus Mercurey, der von einem 1,36 Hektar großen Weinberg stammt, der sich aus drei Parzellen zusammensetzt. Dieses Terroir erhält seine Einzigartigkeit durch seine Süd-Nord-Ausrichtung auf einem leicht abfallenden Gelände. Die zwischen 1959 und 1979 gepflanzten Reben stehen auf einem ton- und kalkhaltigen Boden, der insbesondere aus kleinen Kieselsteinen besteht. Weinbereitung und Ausbau Die handgelesenen und handverlesenen Trauben werden vollständig abgebeert. Die Vinifizierung erfolgt in Tanks. Vorgärende Kaltmazeration von 4 bis 5 Tagen. Alkoholische Gärung. Ausbau für 11 Monate zu 100 % in Eiche
Flasche: Preis pro Liter bitte bei Millesima einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Château de Chamirey
Farbe: Rot
Bild: Millesima
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