abgelaufenJean-Marc Brocard : Chablis 1er cru „Fourchaume“ 2011 bei Millesima
Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru „Fourchaume“ 2011 bei Millesima
Jean-Marc Brocard
Ein lebhafter Chablis Premier Cru Wein von schöner Intensität Der Besitz Als echter Akteur seiner Zeit ist das Weingut Jean-Marc Brocard heute in Burgund einer der wichtigsten und einflussreichsten Produzenten von Weinen aus biologischem Anbau. Aus diesem Grund hat er sich stets bemüht, ökologische Prinzipien anzuwenden, indem er die Eingriffe des Menschen einschränkte und sich von dem Wunsch leiten ließ, die ganze Authentizität der Chablis-Klimata zu enthüllen. Das Ergebnis sind ehrliche, geradlinige, reine und mineralische Weine. Der Weinberg Als Referenz unter den großen Chablis-Weinen wacht die Domaine Jean-Marc Brocard über ein Weinbaugebiet von über 140 Hektar, von denen 40 Hektar biodynamisch und 66 Hektar biologisch bewirtschaftet werden. Vinifizierung und Ausbau Weinbereitung mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung. Der 14-monatige Ausbau erfolgt in Edelstahltanks (30 %) und in Holzfässern (70 %). Assemblage Chardonnay (100%). Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkos
Flasche: Preis pro Liter bitte bei Millesima einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Jean-Marc Brocard
Farbe: Weiss
Bild: Millesima
Nur solange der Vorrat reicht!
