abgelaufenCornas Granit 60 2021 – Domaine Vincent Paris bei Vinatis
Cornas Granit 60 2021 – Domaine Vincent Paris
Dieser Cornas entspringt den steilen, steinigen Hängen des Rhône-Tals. In dieser kargen Umgebung gedeihen die Reben an den Grenzen des Möglichen, was zu einer geringen Erntemenge von etwa 4.000 bis 5.000 Flaschen pro Jahr führt. Das durchschnittlich 60 Jahre alte Rebholz bringt konzentrierte Trauben mit intensiven Aromen hervor. Die schonende Weinbereitung mit Maischegärung und morgendlichen und abendlichen Umpumpen sorgt für eine optimale Extraktion der Aromen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Cornas mit Noten von Gewürzen, schwarzen Beeren und Konfitüre. Der lange Abgang und das große Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren machen diesen Wein zu einem Genuss für Genießer und Liebhaber großer Weine.
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!
