Weißwein Club of Wine

De Wetshof Estate »The Site« Chardonnay De Wetshof Club of Wine DE

abgelaufenDe Wetshof Estate »The Site« Chardonnay bei Club of Wine

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31.93 € pro 1 Liter

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14.03.2024

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De Wetshof Estate »The Site« Chardonnay bei Club of Wine

De Wetshof

Die Vielfalt der Weine, die Danie de Wet aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, ist beeindruckend. Mit jedem Typ beweist der Chardonnay-Zauberr sein einmaliges Gespür für die Rebsorte. Er wählt die Trauben entsprechend dem Ausbau-Verfahren parzellengenau aus. »The Site« ist eine Einzellage für Chardonnay und wurde bereits 1987 im Robertson Valley angelegt. Nach der Handlese folgt eine dreitäge Maischestandzeit, um möglichst viele der charakteristischen Chardonnay-Aromen aus der Beerenschale zu lösen. Nach der Pressung wird der Most in neuen sowie gebrauchten Barriques vergoren und anschließend auch ausgebaut. Dadurch entsteht der goldgelb leuchtende Chardonnay »The Site« mit einer nussigen Aromatik und sortentypischen Zitrusnoten. Vollmundig und schmelzig schmiegt sich dieser Weißwein an den Gaumen und endet in einem wunderbar langen Abgang – grandios!

Flasche: 31.93 € pro 1 Liter
Allergene: enthält Sulfite

Bild: Club of Wine

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De Wetshof Estate »The Site« Chardonnay bei Club of Wine

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Tags: Barrique Beerenfrüchte Chardonnay langer Abgang Nuss Robertson Südafrika Vollmundig Zitrone

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