THE STRUIE SHIRAZ 2019 – TORBRECK
Der Name The Struie stammt von einem Berg im nordöstlichen Hochland von Schottland, der den Torbreck Forest überragt und in dem David Powell mehrere Jahre als Holzfäller gearbeitet hatte. Diese Cuvée aus 100 % Syrah ist einer dieser eleganten und strukturierten Weine: eine geschickte Mischung aus Früchten eines einzigen Weinbergs mit intensiven Aromen. Das merkt man schon beim Öffnen der Flasche, wenn einem die fruchtigen und würzigen Aromen entgegen strömen. Im Mund ist es eine Harmonie aus süßen und langen Aromen, die den Gaumen umschmeicheln, mit Noten von reifen Früchten von Pflaumen, Veilchen und Heidelbeeren mit subtilen Kakaonoten. Versteckte Gewürze verstärken die natürliche Eleganz und die Spannung der alten Reben, die diesen Struie Jahrgang ausmachen.
Bild: Vinatis
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