abgelaufenLes Vins de Vienne Cote Rotie Le Plomb 2020 bei 8wines
Les Vins de Vienne
Les Vins de Vienne Cote Rotie Le Plomb 2020 bei 8wines
Les Vins de Vienne
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Die Domaine Les Vins de Vienne verfügt über 11 Hektar an den Hängen von Vienne, von denen die meisten mit der Syrah-Traube und ein kleiner Teil mit der Viognier-Traube bepflanzt sind. Die Schlüsselwörter der Philosophie dieses Weinguts sind nachhaltiger Weinbau mit Rücksicht auf die Umwelt, kontrollierte Erträge und Ernte bei optimaler Reife.
La Cote Rotie Lieu-Dit Le Plomb ist eine Mikro-Cuvée aus 100% Syrah-Trauben, die von einer Parzelle im äußersten Norden der Appellation Côte-Rôtie stammen, die nach Süden ausgerichtet ist und deren Böden hauptsächlich aus Schiefer bestehen. In diesem Gebiet sind die Sommer besonders trocken, worunter die Reben leiden. Die sommerliche Trockenheit zwingt die Pflanzen dazu, das Wasser gründlich zu absorbieren und dabei auch die Mineralien aus dem Boden aufzunehmen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Rotwein, der anschließend 16 Monate in Eichenfässern gereift wird, um die kantigen Züge zu mildern und ihm Geschmeidigkeit zu verleihen.
Es ist ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, der das Terroir und die typischen Eigenschaften der Syrah-Traube stark zum Ausdruck bringt. Die Aromen sind stark von schwarzen Früchten geprägt, der Körper ist voll und die Tannine sind weich und elegant. Der Abgang ist lang und recht würzig. Dieser großartige Rotwein passt zum Beispiel ideal zu herzhaftem Fleisch mit Pilzsauce, Roastbeef oder einem Filet Mignon.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Les Vins de Vienne
Spezifikation: Rotweine
GTIN: 703674345032
Bild: 8wines
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