Merryvale Silhouette Chardonnay 2020 bei 8wines
Merryvale
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig.
Das 1983 gegründete Weingut Merryvale Vineyards befindet sich in Familienbesitz und liegt in der malerischen Stadt St. Helena in Kalifornien. Die Ursprünge des Unternehmens reichen jedoch weit zurück, denn das historische Gebäude stammt aus dem Jahr 1933 und war das erste Weingut, das nach dem Ende der Prohibition gebaut wurde. Das Unternehmen ist berühmt für seine Weine auf der Basis von Cabernet Sauvignon und Chardonnay sowie für den Profile Bordeaux Blend.
Die Chardonnay-Trauben stammen aus Block 2A des historischen Weinbergs Stanly Ranch, der sich auf der Napa-Seite der Carneros AVA befindet. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Fässern, um den vollen Ausdruck der aromatischen Eigenschaften dieser Rebsorte zu gewährleisten. Der fertige Wein reift für 18 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern (50% neu).
Das Ergebnis ist ein raffinierter und fesselnder Wein. Seine Farbe ist hell mit goldgelben Tönen. In der Nase ist er duftend mit Aromen von reifen Früchten, Jasmin und Orangenblüten und einem Hauch von Haselnüssen. Am Gaumen ist er komplex und gut strukturiert, geschmeidig und rund. Er bewahrt eine ausgeprägte Säure, die typisch für Carneros-Weine ist. Der Abgang ist lang und frisch. Perfekt zu Truthahn oder gereiftem Käse wie Parmesan oder Comté.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Merryvale
Spezifikation: Weißwein
GTIN: 789555359183
Bild: 8wines
Nur solange der Vorrat reicht!
