Chateau Puy D’amour – Cuvée Grain de Folie 2020
Eine perfekt gemeisterter Verschnitt von Merlot und Malbec auf diesem Terroir der kleinen Schweiz von Bordeaux : Die AOC Côtes de Bourg überrascht uns! Immer auf der Suche nach den besten Terroirs hat Dominique Raimond, ein renommierter Winzer aus der Region Blaye und Besitzer des Château Montfollet, 2020 dieses wunderschöne Anwesen in der AOC Côtes de Bourg erworben. Die Weinberge werden seit 2000 biologisch bewirtschaftet. Diese Cuvée Grain de Folie ist eine Explosion von Früchten mit einem Hauch von Holz. Der Mund ist rund, fein und geschmeidig. Der 2020er Château Puy d’Amour passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch oder Fleisch mit Sauce oder zu gereiften Käsesorten.
Bild: Vinatis
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