Andre Brunel Les Cailloux Cuvee Centenaire Chateauneuf du Pape 2019 bei 8wines
Andre Brunel
Andre Brunel Les Cailloux Cuvee Centenaire Chateauneuf du Pape 2019 bei 8wines
Andre Brunel
Jetzt genießen oder bis zu 25 Jahre lagern. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.
Die Domaine André Brunel Les Cailloux ist in drei Appellationen aufgeteilt: Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône und Vin de Pays de Vaucluse. Das akribische Streben nach Qualität und der enorme Respekt vor dem Terroir, der dieses Weingut auszeichnet, ermöglichen es, Weine zu erzeugen, die im Laufe der Zeit sehr gut reifen und sich entwickeln können.
Cuvee Centenaire Chateauneuf du Pape ist eine Mischung aus Grenache und Syrah von 125 Jahre alten Rebstöcken, die sehr geringe Erträge von 15 hl / ha liefern. Die Reben sind auf Lehmböden mit gewalzten Kieseln gepflanzt und werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.
Der Wein ist reichhaltig und ausdrucksstark, mit intensiven Noten von Cassis und Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und weißem Pfeffer. Am Gaumen, wo Aromen von Unterholz und Leder vorherrschen, zeigt er Kraft, Komplexität und eine schöne Weichheit. Die Tannine sind perfekt integriert und der Nachgeschmack ist überraschend lang. Dies ist ein großartiger Wein, der mit zunehmendem Alter immer komplexer wird. Obwohl es schwierig ist, zu warten, wird eine Reifung von 10 Jahren empfohlen, damit sich sein volles Potenzial entfalten kann.
Er passt gut zu einem Chateaubriand, einem Hirschragout oder einem Enten-Tournedos, aber er kann auch allein genossen werden, um einen außergewöhnlichen Wein zu genießen.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Andre Brunel
Spezifikation: Rotweine
GTIN: 703674344301
Bild: 8wines
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