Monsieur N Rouge – Grenache, Syrah – Maison François-Xavier Nicolas
Dieser Monsieur là ist verführerisch, er kleidet sich in violette Farbe mit karminroten Reflexen, jeden Tag, sogar am Sonntag! Er liebt es, seine Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze zu verbreiten und mit seinen Pfeffernoten zu kitzeln, um sich in Erinnerung zu bringen… Am Gaumen enthüllt er seine kleinen Geheimnisse: Die Grenache bringt einen sehr reichhaltigen und ausgewogenen, runden Gaumen und bietet Aromen von frischen Beeren. Die Syrah hingegen bringt die Seite der wilden Früchte und Blumen (schwarze Johannisbeere und Veilchen) ein. Die Trauben stammen aus mehreren komplementären Terroirs: Das Rhône-Becken, das den Weinen des Hauses François-Xavier Nicolas ihre Signatur verleiht, wird durch das benachbarte Languedoc ergänzt. Einige Weine dieser gewagten Assemblage werden mehrere Jahre lang ausgebaut. Wir haben es hier mit einem köstlichen und leckeren Wein zu tun, strukturiert, mit einem sehr schönen Stoff am Gaumen. Dies ist die Cuvée für Ihre sommerlichen Fleisch vom Grill, ohne Sie zu ruinieren!
Bild: Vinatis
Nur solange der Vorrat reicht!