El Veneno 2021 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien bei VINOS
Rotwein
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El Veneno 2021 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien bei VINOS
Alicante DOP
Ein weiterer höchst gelungener Rotwein aus dem Herzensprojekt von Pepe Mendoza. Hier darf amn keinen opulenten Wein erwarten, es ist eher ein ungewöhlich feinnerviger Monastrell. Die Trauben stammen von einem höher gelegenen Weinberg, sie wurden mit 30% der Stiele vergoren, nur leicht mazeriert, danach wurden sie mit den natureigenen Hefen in einem Holzquader vergoren. Anschließend reifte der Wein über 12 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und auch im Bouquet bietet er eine sehr elegante Machart der Monastrell mit balsamischen und würzigen Noten von mediterranen Kräutern. Da sind Rosmarin, Piniennadeln und Lavendel. Am Gaumen sehr fein mit feinkörnigem Tannin und einer zarten mineralischen Note. Ein eleganter und sehr harmonischer Monastrell. Ein Wein, der Tradition und Moderne wunderbar verbindet.
Flasche: Preis pro Liter 39.87 € / pro l
EAN: 8437017953111
Allergene: enthält Sulfite
Bild: VINOS
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