OuSyra – Potamisi , Old Vines bei Weinkollektion
Anzeige
OuSyra – Potamisi , Old Vines bei Weinkollektion
Jahrgang: 2023 Der Potamisi „Old Vines“ stammt von einem 54 Jahre alten, trocken bewirtschafteten Weingarten auf den Kykladen – ein Ort, an dem Reben seit Generationen in Buschform erzogen werden, um sich vor der unbarmherzigen Ägäis zu schützen. Die kargen, steinigen Böden, die salzhaltige Luft und die ständigen Winde prägen die Reben ebenso wie die extreme Sonneneinstrahlung. Potamisi, eine seltene autochthone Sorte, zeigt hier ihr volles Potenzial: aromatisch klar, mineralisch, mit einer natürlichen Spannung, die nur aus alten Reben und einem maritimen Terroir entstehen kann. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der Gärung reift der Wein vier Monate im Edelstahltank, um seine Frische und Präzision zu bewahren. Im Februar 2024 wurde er in einer winzigen Auflage von nur 500 Flaschen abgefüllt – ein echtes Inselunikat, das die Handschrift des Ortes unverfälscht transportiert. Im Glas zeigt sich ein helles, klares Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit Zitrusfrüchten, Aprikose, weißem Pfirsich und feinen floralen Noten, begleitet von einer zarten Kräuterwürze und einem Hauch Meeresbrise. Am Gaumen wirkt der Wein straff, kühl und präzise, getragen von einer gut eingearbeitenden Säure und einer leichten und feinen, salzigen Mineralität, die unverkennbar vom maritimen Einfluss stammt. Die Textur bleibt schlank und elegant, mit einer subtilen Cremigkeit aus der kurzen Reifezeit auf der Feinhefe. Der Abgang ist klar, lang und von einer feinen Steinobstnote geprägt, die sich harmonisch mit der salzigen Frische verbindet. Dieser Potamisi ist ein authentischer Ausdruck der Kykladen: ein Wein, der Tradition, Herkunft und die raue Schönheit der Inseln in sich trägt – pur, elegant und mit einer stillen Kraft, die lange nachhallt. Zart, duftig und mit fein abgestimmter Balance – rundum gelungen.
Flasche: Preis pro Liter: 24,79 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
Nur solange der Vorrat reicht!
👉 Alle aktuellen Weinkollektion findest du hier
