BIO Codorniu Cava brut vegan, Schaumwein bei Lidl

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Rebsorten und Stilistik Die Cuvée aus Macabeo , Xarel.lo und Parellada prägt den Stil: ausgewogene Säure, dezente Frucht und eine feine Struktur im Mund. Diese Zusammensetzung führt zu einem klaren, trockenen Profil, das Vielseitigkeit beim Essen bietet und gleichzeitig die typische Identität eines traditionellen Cava bewahrt. Flaschengärung und Perlage Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wodurch sich eine persistente, feine Perlage entwickelt und zusätzliche Hefenoten entstehen. Diese Technik liefert ein harmonisches Mundgefühl und sorgt für eine gleichmäßige Kohlensäureentwicklung, die den Gesamteindruck von Frische und Eleganz verstärkt. Sensorik und Speisenempfehlungen Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel verbinden sich mit dezenten Hefetönen; das Resultat ist ein frischer, knackiger Charakter. Empfohlen werden Vorspeisen, Meeresfrüchte und Geflügel; die Serviertemperatur von 8 – 10 °C betont die Frische und lässt das Aromenspiel optimal zur Geltung kommen. Produktmerkmale tabletd – Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominación de Origen Herkunft Spanien Anbaugebiet Penedès Rebsorte Macabeo, Parellada, Xarel·lo Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 – 10 °C Speiseempfehlung Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel Vegan Ja Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Codorniu, S.a. Sant Sadurni d’Anoia, Spanien Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd – je 100 ml Energie 271 kJ / 65 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Cava gelagert werden? Der Cava sollte kühl und dunkel gelagert werden, liegend oder stehend mit konstanter Temperatur, um Qualität und Perlage zu erhalten. Ist dieser Cava vegan? Ja, der Cava ist als vegan deklariert; bei Bedarf liefert die Zutatenliste zusätzliche Informationen. Enthält der Cava Allergene? Der Cava enthält Sulfite , die als Allergen gekennzeichnet sind und auf der Verpackung vermerkt werden. Bei welcher Temperatur servieren? Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 – 10 °C , da hier Frische und Aromatik optimal zur Geltung kommen. Top-Empfehlung für Genießer: Ideal als Aperitif und zu Meeresfrüchten.
 

Flasche:               Preis pro Liter bitte bei Lidl direkt einsehen
EAN:                    8410013024962
Allergene:           enthält Sulfite

 

Bild: Lidl

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