Enate Cabernet-Cabernet DO bei Weinkollektion
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Enate Cabernet-Cabernet DO bei Weinkollektion
Charakteristik: in der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol; am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Röstnoten; im Nachhall bleibt eine beeindruckende Länge mit balsamischen Anklängen und einer feinen mineralischen Frische
Gastroempfehlung: Harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet in Rotweinsauce, begleitet von Rosmarinkartoffeln und gerösteten Waldpilzen. Als vegetarische Alternative passt eine Polenta mit geschmortem Radicchio und karamellisierten Walnüssen. Verführt mit seiner geschmeidigen Art und klarer Struktur.
Flasche: Preis pro Liter: 39,51 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN: 8425961190003
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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