Takahata Kamiwada Chardonnay, Yamagata, Yamagata, 2022, Weißwein bei Hawesko
Unweit der rauen Hänge Yamagatas reift ein Chardonnay, dessen Trauben unter besonderen Bedingungen gedeihen. Die Aromen erinnern an Grapefruit, Birne, grünen Apfel und florale Noten, ergänzt durch dezente Vanille-, Toast- und Nussnuancen. Die lebendige Säure verbindet sich mit einer weichen Textur, während eine ausgeprägte Mineralität den Charakter abrundet. Der Ausbau über neun Monate im Barrique bringt zusätzliche Tiefe. Der Wein passt gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten. Passt wunderbar zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen.
Flasche: Preis pro Liter: 1L 100,00 €€ / 1l
EAN: 4920205512930
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Hawesko
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