Susumaniello World Wine Gallery bei Pallhuber
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Susumaniello World Wine Gallery
World Wine Gallery
Süditalienische Rarität mit Charakter
Der Susumaniello ist ein seltener Schatz aus Apulien – intensiv, aromatisch und unverwechselbar. Sein tiefes, violett schimmerndes Rubinrot verrät bereits seine Ausdrucksstärke. Im Duft entfaltet dieser Rotwein ein explosives Bouquet aus fruchtigen und würzigen Aromen. Ein Wein, der Emotionen weckt und mediterranes Temperament ins Glas bringt, perfekt für alle, die außergewöhnliche Weine lieben.
Explosives Bouquet aus vollreifen Früchten und feiner Würze
Am Gaumen überzeugt der Susumaniello durch seine glatte, vollmundige Struktur und einen harmonischen Trinkfluss. Reife Fruchtaromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren verschmelzen mit leicht herben Tanninen und einer charmanten Fruchtsüße. Die feine Würze unterstreicht seinen charaktervollen Körper, während die dezente Frische für Balance und Lebendigkeit sorgt.
Dieser Rotwein ist körperreich und komplex, ohne schwer zu wirken, ein Genuss, der lange nachhallt. Mit nur etwa 50 Hektar Anbaufläche zählt der sortenreine Susumaniello zu den echten Raritäten Italiens und ist ein besonderer Genuss für Fans von außergewöhnlichen Rotweinen.
Susumaniello richtig servieren und kombinieren
Der Susumaniello entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 12–18 °C und darf zudem auch gerne gut gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu würzigen Pastagerichten, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder auch zu dunkler Schokolade. Durch seine angenehme Süße ist er außerdem ein idealer Begleiter für besondere Genussmomente nach dem Essen.
Ist Susumaniello eine Rebsorte?
Der Susumaniello ist eine autochtone Rebsorte aus der süditalienischen Region Apulien. Der Name bedeutet sinngemäß „kleiner Esel“ und spielt auf die hohe Fruchttragfähigkeit der Rebe an. Lange Zeit war Susumaniello nahezu in Vergessenheit geraten, doch heute erlebt er dank qualitätsorientierter Winzer:innen eine eindrucksvolle Renaissance.
Diese seltene Rebsorte bringt kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine hervor, die sich durch Tiefe, Frische und eine feine Würze auszeichnen – Eigenschaften, die den Susumaniello zu einem unverwechselbaren Genuss machen.
Flasche: (€/)
Allergene: Enthält Sulfite
Bild: Pallhuber
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