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Apulien
Apulien hat seinen Namen bereits von den alten Römern erhalten: Damals hieß der Absatz des italienischen Stiefels „Apluvia“, was übersetzt so viel wie „ohne Regen“ bedeutet – und dies beschreibt das sonnige, mediterran-heiße Klima in Süditalien wohl am besten. Gleichzeitig gibt es hier kaum Berge: Mit seinem flachen Gelände ist Apulien hervorragend zu bewirtschaften, was jedoch für den Weinbau nicht immer optimal ist. Dennoch gibt es hier große, sonnenverwöhnte Anbauflächen mit reichen Erträgen.

Gemeinsam mit Sizilien und dem Chianti stellt Apulien eine der größten und wichtigsten Weinbauregionen in Italien dar. Mittlerweile werden knapp 110.000 Hektar mit Reben bewirtschaftet, wobei ein großer Teil der hier produzierten Weine bis zur Jahrtausendwende vor allem nach Norditalien versandt wurde. Weine aus Apulien fristeten lange ein Nischendasein und dienten oft sogar als Beigabe zu Verschnitten aus dem Norden Italiens oder aus Frankreich – doch mittlerweile gibt es viele junge Weinkellereien. Diese setzen sowohl auf Qualität als auch auf Tradition setzen und verhalfen dem angestaubten Image von Apulien zu neuem Glanz.

Apulien – ein Geheimtipp für hervorragende Weine aus dem Süden Italiens

Apuliens Exporthit hat sich in den letzten Jahren vor allem auf dem deutschen Markt fest etabliert: Der Primitivo di Puglia gilt inzwischen als einer der beliebtesten Weine aus Italien. Mit seiner tiefroten Farbe, der vollen Frucht und den komplexen, beerigen Aromen passt er hervorragend zu Pastagerichten und Fleisch sowie zu Gegrilltem. Wer hochwertige, anspruchsvolle Weine sucht, wird inzwischen längst im Süden Italiens fündig: Auch die Region Manduria in Apulien überzeugt durch Qualitätsweine, die selbst höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Unter Kennern geschätzt wird inzwischen jedoch auch der Negroamaro, was übersetzt so viel wie „schwarz und bitter“ bedeutet – man sollte sich davon aber nicht täuschen lassen! Denn die Trauben zeichnen sich durch samtige Tannine, ein beeriges, süßliches Aroma und durch eine intensive Frucht aus. Gelegen zwischen der Adria und dem Ionischen Meer sind die teilweise sehr alten Reben eine perfekte Grundlage für einen komplexen Wein, der seinesgleichen sucht.

Gute Weine müssen nicht teuer sein – Qualitative Weine aus Apulien

Durch hochmoderne Technologien, aber auch durch die deutlich gestiegenen Qualitätsansprüche der lokalen Winzer hat sich Apulien in den letzten Jahren zu einer Region mit Spitzenweinen entwickelt. Dennoch zeichnen sich Weine aus Apulien nach wie vor durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus: Der Primitivo di Manduria, den es auch hierzulande in großer Auswahl gibt, zeigt, dass hochwertiger Wein keineswegs teuer sein muss. Probieren Sie die edlen Tropfen aus dem Süden einfach selbst!

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