Oberhäuser Brücke Riesling Große Lage Auslese – 0,375 L (2023) – Dönnhoff – Weißwein von der Nahe, Deutschland bei Weinfreunde
Weißwein
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Oberhäuser Brücke Riesling Große Lage Auslese – 0,375 L (2023) – Dönnhoff – Weißwein von der Nahe, Deutschland bei Weinfreunde
Dönnhoff
Das Besondere an diesem Wein Als Monopollage bezeichnet man einen Weinberg, der sich im Alleinbesitz eines Weinguts befindet. Eine absolute Seltenheit, da Winzer in der Regel nur einzelne Parzellen besitzen. Das Weingut Dönnhoff besitzt mit der Brücke in Oberhausen eine solche Monopollage. Doch damit nicht genug, denn es handelt sich um eine Große Lage, klassifiziert vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die nur 1,1 Hektar umfassende Brücke erhielt ihren Namen von der nahegelegenen Luitpoldbrücke. In geschützter südsüdwestlicher Ausrichtung und mit 15 Prozent Neigung in Richtung Nahe sowie dem temperaturregulierenden Effekt des Flusses herrscht ein ideales Mikroklima. Die Blütephase beginnt hier früh im Jahr und in Folge profitieren die Beeren von einer sehr langen Vegetationsperiode. Das A und O, um konzentriertes, hocharomatisches Lesegut zu erhalten. Der Riesling in der Oberhäuser Brücke wird vom Weingut Dönnhoff meist zu unterschiedlichen Erntezeitpunkten gelesen. Je nachdem, welcher fertige Wein entstehen soll. Um einen restsüßen Wein, wie diese Auslese zu erhalten, sind hohe Zuckerwerte und ein großes Maß an Aromatik zu gewährleisten. Dabei achtet ein Spitzenweingut wie Dönnhoff selbstverständlich auf kompromisslos hohe Qualität. Das äußert sich nicht zuletzt in der Selektion der Trauben: Per Hand wird ausschließlich gesundes Lesegut von den 25 bis 55 Jahre alten Reben ausgewählt, was in einem sehr geringen Ertrag von nur 20 Hektoliter pro Hektar resultiert. Der von Tonschiefer und Löss-Lehm geprägte Boden der Oberhäuser Brücke lässt eine Riesling Spätlese entstehen, die sowohl Fülle und Cremigkeit besitzt als auch eine rassige Säure und die typische Schieferwürze. Dabei befindet sich die Fruchtsüße in perfektem Einklang mit der wohltuenden Frische des Weines. Die Auslese wird ausschließlich in Edelstahltanks vinifiziert, um die vielschichtige und tiefe Aromatik des Weines nicht zu beeinflussen. Die Oberhäuser Brücke Riesling Auslese vom VDP-Weingut Dönnhoff ist ein hervorragendes Beispiel für einen restsüßen Wein der absoluten Spitzenklasse. Gut dosierte Süße, wenig Alkohol und eine energiereiche Säure lassen einen Wein entstehen, der ohne Weiteres noch 40 Jahre im heimischen Keller verbringen darf und eigentlich auch sollte, um dann zu den besten restsüßen Weinen der Welt zu gehören. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas tiefgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft ist betörend und vielschichtig. Reife Aprikosen, Quitte, frische grüne Kräuter, Honig und etwas Malz. Im Mund trotz des Süßeeindrucks glasklar und unglaublich spannungsreich. Die Säure wirkt enervierend im extrem langen Abgang. Perfekt, um den Moment zu genießen – ob solo oder zum Essen.
Flasche: Preis pro Liter: 78,67€/1L
EAN: 4388195501653
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
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